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王倩作品——《年的味道》
年味,好似一个巨大的磁场,深深吸引了多少远方游子炽热的心。
那是爆竹声中一岁除所带来的喜悦,是每逢佳节倍思亲之中的思念,是无复屠苏梦,挑灯夜未央的朴实与向往。人们常讨论年味的浓淡,这可观可感可言说的年味,定有一味是被味蕾所体验,当亲人从五湖四海相聚在小小的饭桌前,那熟悉的味道就是对一年漂泊最好的慰藉。丰润的汤圆、莹白的饺子,分别装点着南北的餐桌,也温暖了一个个灵魂。
对于每一个中国人来说,年的意义不仅在于家人围炉聚首,也在于所有美好祈愿的聚集,人们用各种各样的形式向天地求福,鞭炮声声中有对往事的感念与释然,更有对未来的期盼,无数人无数的心愿绽放成年夜不落的焰火。对于我,年味也有一番别样的滋味,是锅里的肉香味顺着锅缝汹涌的扑出来,是街坊四邻婶婶婆婆们围坐在我家两米的木桌前,一边说着家长里短,一边用剪刀、木梳、黑豆、红豆等等,谈笑间将一团面团在掌心中间变成一个个惟妙惟肖的花馍馍。家乡的风俗有讲究,大人和小孩吃的馍馍不一样,所以馍馍的花样也多,走亲访友花馍是断然不能少的,因此每家蒸三四锅花馍是不稀奇的,如今花馍在店里也能买到,但唯有出自家人之手的,才最有年的滋味,那挥之不去的香气,让家乡的游子捱过思乡的日日夜夜。